海底捞火锅
プロジェクト概要
本プロジェクトは、ロンドンの大型エンターテインメント施設「The O2」に出店する海底捞火锅の店舗改装および内装工事を、London Construction Contractor が担当した事例です。
The O2 はロンドンでも屈指の集客力を誇る商業施設であり、高い運営基準と厳格な施工管理が求められます。本案件では、既存店舗空間を再構築し、より効率的で快適なダイニング環境へと刷新しました。
設計・施工・設備更新を一体的に行い、ブランドイメージを維持しながら、英国の建築基準および商業施設規定に適合した高品質な仕上がりを実現しています。
関連キーワード
ロンドン飲食店改装、英国レストラン内装工事、The O2 店舗施工、海外飲食ブランド出店支援
設計およびリニューアル方針
本改装では、「顧客体験の向上」と「オペレーション効率の最適化」を両立させることを目的としました。
内装は、明るく清潔感のあるカラーパレットを基調とし、造作家具や間接照明を組み合わせることで、落ち着きと機能性を兼ね備えた空間を構築しています。視認性と動線計画を重視し、ピークタイムでもスムーズなサービス提供が可能なレイアウトを設計しました。
ブランドアイデンティティを尊重しつつ、ロンドン中心部の商業施設にふさわしい洗練された印象へとアップデートしています。
レイアウトおよび店舗機能計画
既存レイアウトを再構成し、客席効率、回遊性、スタッフ動線を総合的に最適化しました。テーブル配置およびゾーニングは、火鍋業態特有の設備要件に対応するよう設計されています。
換気・電気・機械設備についても全面的に見直しを行い、英国の安全基準および衛生基準を遵守。高集客環境下においても安定した運営を可能にする仕様としました。
使用素材は耐久性とメンテナンス性を重視し、長期的な店舗運営に適した設計となっています。
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施工およびプロジェクト管理
本案件は営業中の商業施設内での施工であったため、工程管理および安全対策を徹底しました。事前調整から竣工まで一貫したプロジェクトマネジメントを実施し、工期・品質・予算の管理を厳格に行っています。
周辺店舗や施設運営への影響を最小限に抑えながら、計画通りの引き渡しを実現しました。
本プロジェクトは、英国における国際的飲食ブランドの改装および内装工事に対応する当社の実績を示すものです。
