海底捞伯明翰旗舰店
项目概述
我们为海底捞（Haidilao Hot Pot）伯明翰门店提供了完整的设计与施工一体化（Design & Build）餐饮空间装修服务。该项目位于伯明翰核心商业区域 Bullring Shopping Centre，是英国第二大城市最具人流量与商业影响力的购物中心之一。作为全球知名火锅品牌，海底捞在英国市场的门店不仅承载品牌形象，也需要满足高标准的运营效率与欧洲建筑规范要求。
本项目重点在于打造一个既符合海底捞全球品牌视觉体系，又适应英国本地商业环境与消费习惯的高端餐饮空间。项目从前期设计深化到施工交付全程统筹管理，确保所有设计、施工及专项工程均按计划推进，并严格符合业主、商场与当地监管部门标准。
设计理念与品牌表达
本项目室内设计围绕海底捞品牌形象展开，在延续中式火锅文化基因的基础上，融入现代商业空间语言与国际化审美风格。空间通过曲线型建筑结构、层次分明的灯光系统以及定制化品牌展示元素，打造兼具辨识度与高端感的就餐环境。
整体设计强调优雅与舒适的平衡，通过石材质感墙面、金属细节与暖色照明的融合，构建具有品质感的品牌空间。视觉表达与运营功能之间实现高度统一，使顾客在进入餐厅的第一时间即可感知品牌氛围，同时获得流畅、舒适且高效率的用餐体验。
这种结合品牌塑造与运营逻辑的空间设计方式，是英国高端餐厅装修与商业空间设计的核心趋势。
空间布局与运营效率优化
在餐厅空间规划阶段，我们重点考虑顾客动线、候位区域、主用餐区与服务流线之间的合理衔接。通过科学的座位布局与动线组织设计，优化高峰时段的客流管理，提升翻台效率，同时避免拥堵与体验下降。
机电系统、排烟系统与通风系统在设计初期即整合规划，以满足火锅业态对排烟与安全标准的高要求。所有材料选型均考虑高强度商业使用环境，确保长期运营稳定性与维护便利性。通过对细节的严格把控，空间在视觉呈现与功能性能之间实现最佳平衡。
施工管理与交付能力
在英国大型商业综合体内实施餐饮装修工程，对施工管理能力要求极高。我们在项目执行过程中严格控制工程进度、施工质量与现场安全管理，并与商场管理团队及业主保持高效沟通，确保施工过程对商业运营影响降至最低。
该项目充分体现了我们在英国及欧洲市场承接高端餐饮空间设计与施工项目的专业能力。作为总部位于伦敦的设计与施工公司，我们长期为亚洲餐饮品牌及国际连锁品牌提供欧洲市场落地支持服务，涵盖设计规划、审批协调、施工执行与交付管理全过程。
海底捞伯明翰门店是谁负责设计与施工的？
该项目由伦敦设计与施工公司 London Construction Contractor 负责整体设计与建造交付。
该项目属于什么类型的工程？
该项目属于高端餐饮空间设计与施工一体化项目，涵盖餐厅内装、机电系统整合及品牌空间落地实施。
是否承接其他中餐或火锅品牌在英国的装修项目？
我们专注于亚洲餐饮品牌在英国及欧洲市场的商业空间设计与施工落地，尤其擅长大型购物中心与核心商圈项目。