海底撈火鍋
プロジェクト概要
本プロジェクトは、英国マンチェスター中心部に位置する海底撈火鍋店舗のフルデザイン＆施工案件です。London Construction Contractor は、商業空間の設計から内装施工、設備統合までを一貫して担当いたしました。
海底撈のグローバルブランド基準を維持しながら、英国市場の建築規制および地域特性に適合させることを重視し、デザイン性と機能性を両立した店舗空間を実現しております。
本案件は、英国北部エリアにおける大型国際飲食ブランドの出店支援実績の一つです。
デザインコンセプト
設計は、海底撈のブランドアイデンティティを尊重しつつ、マンチェスターの都市建築環境に調和するモダンな空間構成を採用しております。
アーチ構造や曲線的な造形を取り入れ、自然素材と特注家具を組み合わせることで、開放感と上質感を兼ね備えた空間を演出。照明計画はゾーニングを明確化し、各エリアに適した視覚的リズムを形成しています。
ブランドのプレミアムイメージを維持しながら、高回転型飲食業態に対応できる耐久性と実用性を確保しています。
レイアウト計画および機能設計
店舗内部は、顧客動線・スタッフ動線・バックオペレーションを明確に分離し、高効率な運営を実現する設計としています。
火鍋業態特有の換気・電気・安全設備に対応するため、機械設備および電気設備を包括的に統合。英国建築基準および消防規制への適合を徹底しました。
素材選定においては、長期運営を想定した耐久性とメンテナンス性を重視しつつ、ブランドの高級感を損なわない仕上げを採用しております。
施工管理およびプロジェクトデリバリー
企画段階から竣工まで、専門チームが一貫してプロジェクトを管理。施工工程、品質管理、安全管理を厳格に実施し、スケジュール通りの引き渡しを実現いたしました。
施主様および現地コンサルタントとの密接な連携により、複雑な都市型プロジェクトにおいても円滑な進行を確保しています。
本案件は、英国および欧州における国際飲食ブランド支援体制の実績を示す代表的な事例です。
